BURUNDI Kayanza - KIBOKO

INTENSITÉ : 3/5

 

EN TASSE : Au nez on décrouve des notes citronnées, de baies rouges, chocolatées et d'amande. En bouche, le corps est plein et les notes sont légèrement florales et fruitées, mandarine et citron.

 

A PROPOS :

Café provenant de l'unique producteur indépendant du pays.

Cultivé à 1700m d'altitude cette variété bourbon rouge, est séchée sous ombrage, plus lent, permet de déveloper plus d'arômes.

 

LE TERROIR DE KAYANZA : 

La région de Kayanza située au nord du Burundi est frontalière au Rwanda. C'est une zone montagneuse qui avoisine souvent les 2000 mètres d'altitude. Connue également pour la production de thé, c'est dans cette région que notre partenaire Salum possède sa ferme et ses quatre stations de lavage.

BURUNDI Kayanza - KIBOKO

7,00 €Prix