INTENSITÉ : 3/5
EN TASSE : Café équilibré, rond en bouche avec une belle persistance en bouche. Notes d'amandes et de fruits secs
A PROPOS :
Cultiver par DON MACARIO IZURRAGA à 1800m d'altitude sur une parcelle de seulement 2 hectares. L'altitude associée à la richesse des sols permettent la maturité lente des grains de café et la concentration des arômes.
- Variété : Caturra, Catuaï et Typica
- Process : Lavé
- Région : Junín - Région centre du Pérou
- Terroir : Province de Chanchamayo - Secteur Union Alto
- Communauté : Sanchirio Palomar
- Altitude : 1 800m
FINCA MACARIO - PÉROU
7,90 €Prix