INTENSITÉ : 3/5
 
En tasse :
 
Découvrez un café équilibré et gourmand aux notes chaleureuses de caramel et de noisette, rehaussées par une touche délicate de raisin sec. Sa texture soyeuse , légèrement sirupeuse en font un espresso parfaitement rond et accessible à tous les palais.
 
 
Origine & Terroir :
Le café Valle de Oro provient des terres fertiles du Salvador, cultivé dans la région d'Ahuachapán, à une altitude moyenne de 1 200 mètres. Ce terroir volcanique, riche en minéraux, confère au café une complexité et une douceur typiques des grands crus salvadoriens.
 
 
Récolte & Séchage :
 
Cultivé dans la région d'Apaneca Ilamatepec, au Salvador, ce café prend racine dans le terroir de San Jose de La Majada, un sol volcanique riche et fertile, propice aux cafés de spécialité. Situé à une altitude moyenne de 1 050 mètres, il bénéficie d’un climat équilibré qui sublime ses arômes.
 
Issu de la ferme Valle de Oro, gérée par MAV Coffee, ce café reflète le savoir-faire et l’engagement des producteurs pour une agriculture durable et une qualité constante. Les cerises, soigneusement récoltées à la main, sont traitées selon un processus lavé, garantissant une tasse pure et nette.
 
Idéal en espresso, il révèle toute sa complexité et ses saveurs intenses, un moment de pur plaisir !