126 ans d'Histoire...
L’histoire de la Compagnie Nantaise des Antilles commence en 1898 où l’échoppe ouvre rue des veilles douves. À cette époque le port de Nantes est en plein effervescence et commerce avec le monde entier, tout particulièrement avec les Antilles. On retrouve dans la boutique, fruits, légumes, alcools et notamment le café en provenance directe des îles.
En 1910, après la grande crue qui a envahie la ville, la Compagnie Nantaise des Antilles, sinistrée, déménage rue Contrescarpe. Pendant les guerres, l’approvisionnement en denrées antillaises devient impossible et l’enseigne est contrainte de fermer. En 1919 l’épicerie évolue et se spécialise alors en torréfaction.
Pendant les Trente Glorieuses la torréfaction élargie son offre en proposant également thés, chocolats, biscuits et accessoires.
Depuis 2003, la boutique est installée au 8 rue Rubens. Nous torréfions toujours nos cafés dans la plus pure tradition familiale. La torréfaction se fait sur place dans l’arrière-cour et les recettes de nos mélanges ont, pour la plupart, plus de 50 ans. À nos cafés du monde entier s’ajoute une sélection de thés Dammann Frères, de chocolats provenant de Michel Cluizel ainsi que de divers biscuits et confiseries artisanales françaises.
Aujourd’hui la boutique centenaire continue son évolution pour s’adapter aux demandes et aux attentes de nos clients tout en conservant nos valeurs : tradition, qualité et convivialité !
LA TORRÉFACTION
L’art de cuire le café en grains, c'est tout notre savoir-faire perpétué depuis 1898.
Nos recettes sont ainsi transmises depuis de nombreuses générations pour sublimer chacune de vos pauses-café.
À la carte des cafés finement sélectionnés, de la pure origine aux mélanges en passant par des cafés de spécialités et des microlots. Vous trouverez forcément le café pour émoustiller vos papilles...
EPICERIE
Quoi de mieux pour accompagner votre tasse qu'une petite gourmandise ?
Tout comme pour le café ou pour le thé, nous sélectionnons des produits artisanaux et des maisons avec un savoir-faire et une qualité reconnue.
- NOUS TROUVER -
Ouvert du mardi au samedi : 10h - 13h 14h - 19h
