INTENSITÉ : 3/5
 
EN TASSE : 
 
Un profil fruité et gourmand aux notes de raisin, pêche et de caramel.
 
A PROPOS : 
 
Découvrez Yuppie, le café d'une nouvelle génération de caféiculteurs indigènes, source d'espoir et de joie !
 
Regroupés au sein de l'association ASOCANAFI, ces jeunes passionnés ont étudié en ville avant de revenir dans les campagnes pour cultiver du café avec engagement. Ensemble, ils gèrent plusieurs plantations et utilisent une station de lavage commune, mettant en avant la durabilité, l'environnement et la qualité.
 
ASOCANAFI est une coopérative de caféiculteurs indigènes avec plus de 170 familles productrices sur les terroirs de Planadas. Leurs terres protégées abritent plus de 6000 arbres par hectare, faisant d'eux les gardiens d'une grande réserve naturelle de Colombie. Leur connexion profonde avec la "Terre Mère" se reflète dans la production de café respectueuse de l'environnement.
La région est renommée pour sa production de café de haute qualité, attirant les négociants et les torréfacteurs du monde entier. Les cafés du Sud de Tolima, en particulier de Planadas, ont remporté de nombreuses compétitions grâce au dévouement des producteurs et au savoir-faire traditionnel des caféiculteurs. L'impact social de la production de café dans cette région est remarquable.
 
Dégustez le café Yuppie et participez à cette histoire de caféiculteurs passionnés qui transforment leur passion en des tasses de délicieux café tout en soutenant une production responsable et socialement impactante.