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ÉTHIOPIE - Gushe Buna

INTENSITÉ : 3/5

 

EN TASSE : Découvrez une expérience gustative unique avec ce café de forêt. Les premières notes de miel et d'amande éveillent les sens, suivies par une texture veloutée et légèrement beurrée qui enrobe la bouche. La dégustation se termine sur des notes délicates de pamplemousse, offrant une fin de bouche rafraîchissante et mémorable.

 

 

Origine & Terroir : Ephrem Mulugeta, le producteur du Gushe Buna, est un acteur passionné du monde du café depuis 2001. Son parcours a commencé avec la plantation pépinières de caféiers, avant de développer sa propre ferme dans la région de Kaffa, l'une des plus prestigieuses zones de production de café en Éthiopie. Depuis 2016, sa compagnie vend son café directement à l'export, en Europe et aux États-Unis, avec un engagement envers la qualité et une traçabilité rigoureuse de ses lots.

 

Terroir & Environnement :

Situé dans la légendaire région de Kaffa, le berceau du café, ce café de forêt bénéficie d'un ombrage naturel qui favorise une maturation parfaite des cerises de café. La biodiversité de la région et les pratiques agricoles durables contribuent à la qualité exceptionnelle et à la pureté de ce café.

 

En dégustant GUSHE BUNA, vous découvrirez l'essence même de cette région d'Éthiopie, un café d'exception qui allie histoire, terroir et savoir-faire artisanal.

ÉTHIOPIE - Gushe Buna

7,60 €Prix
    • Variété : 74112, 74110
    • Process : Nature
    • Séchage : Sur lits africains
    • Terroir : Kaffa, Decha
    • Producteur : Ephrem Mulugeta
    • Environnement : Forêt 
    • Altitude : entre 1900m
    • Score SCA : 85

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